Oh Ikan Kapak

Mulai hari ni nampaknya aku akan lebihkan masa untuk blog aku, maklumlah baru activatekan maxis punya unlimited access RM120. Sebelum ni terpaksa curi waktu kerja untuk updatate blog aku terutamanya kalau keje malam ( bagus jugak kalau tak aku dah terbongkang kat kerusi ). Dekat seminggu aku tak tambah apa2 resepi kat blog ni, maklumlah balik kampung. Aku tengah cari resepi ni nak taruk kat blog. Kalau ikutkan memang banyak tapi ada yang belum cuba lagi jadi belum terbuktilah kesahihan kesedapannya. Aku ingat aku nak bercerita pasal ikan masin la. Sekarang ni dah jadi macam satu kewajipan pulak kalu makan kat umah mesti nak goreng ikan masin. Ikan masin kegemaran aku dah tentunya Ikan Kapak. Aku mula berkenalan ngan Ikan masin ni kat rumah mak mertua aku, kat Pontian dan terus jatuh cinta. Kat sini tak pernah lak jumpa apatah lagi kat terengganu. Semalam aku borong sampai 1.5kg buat balik sini. Pasal goreng ikan ni pun aku dah terikut cara belah ipar aku, diaorang kalau goreng lumur ikan dengan tepung baru goreng ( basuh dulu le..). Ikut aku goreng macam tu je tapi ikan tu nanti macam nak hancur lepas tu lekat kat kuali.