Kari Asam Sardin Senang

Walaupun Aku tak makan Sardin tapi aku masukkan jugak kat sini, memandangkan banyak pulak resepi yang ada kat buku bulan April ni ( Rasa ngan Saji ).

Kari Asam Sardin Senang

Bahan-Bahan:

1 tin kecil sardin

1 - 2 sudu rempah kari

4 ulas bawang merah dihiris

4 ulas putih dihiris

2 - 3 cm halia dihiris

1 - 2 biji kentang dipotong dadu

1 batang serai dititik

Asam jawa secukup rasa

Air secukupnya

Garam secukup rasa

Cara:

Goreng kentang dan asingkan. Goreng bawang merah, bawang putih dan haliahingga kuning, masukkan air dan rempah kari, tumis sampai naik minyak,masukkan air asam, serai dan dan sardin.Masukkan kentang yang dah digoreng tadi. Masak hingga kari pekat naik